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Quinta da Roeda

€55,00

Descrição

Notas de Prova: Preto avermelhado profundo no núcleo com um largo bordo rubi. No nariz a
fruta está madura e suculenta, com aromas de cereja e morango combinando com notas de
amora e groselha preta, mas com muita frescura para equilibrar a opulência da fruta. O
carácter exótico, resinado e herbáceo típico da Roêda, com notas de eucalipto e menta, está
claramente em evidência e existe também uma atraente dimensão perfumada com notas de
pétalas de rosa secas e madeira de cedro. No entanto, os holofotes permanecem sobre a fruta macia e opulenta que emerge novamente no paladar e se prolonga até ao longo final. Embora
o paladar seja redondo e leve e os taninos aveludados e discretos, a acidez fresca confere ao
vinho firmeza e vigor. Um Vintage na tradição Roêda, cativante, sedutor e fácil de beber, mas
com muita profundidade e estrutura.
Vindima: das uvas tintas no Douro superior começou com tempo quente a 4 de Setembro e
na zona do Pinhão a 14 de Setembro. A colheita estava perfeitamente saudável e em
excelentes condições, embora os rendimentos tenham sido quase um décimo abaixo da média
de 10 anos. Os vinhos apresentavam-se atractivamente aromáticos, com uma acidez natural
elevada e uma intensidade de cor acima do normal.

Harmonização

Excelente para caça (lebre, coelho), assado de borrego, porco
assado, cozido à portuguesa e todo o tipo de pratos de carne de sabor intenso.

Douro DOC

Quinta da Roeda

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