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128,00€
Descrição
As uvas de Pinot Noir provêm da Quinta de Nápoles, de uma parcela plantada no início do milénio, que se encontra em modo de produção biológico certificado desde 2018.
A cor é aberta e viva. No nariz revela a sutileza de notas florais a violeta complementada por nuances de cereja e framboesa. Na boca é extremamente elegante, delicado, fresco, com notas de frutos vermelhos e um toque de ervas aromáticas, terminando longo e persistente. Este é sem dúvida um dos melhores exemplos do potencial do Pinot Noir numa região tão complexa como o Douro.
Harmonização
Ostras, peixe, aves e carnes brancas. Sugestões vegetarianas: pratos com tubérculos (nabo, batata doce, beterraba), salada César, pratos com queijo.
Douro
Duriense Niepoort
Pinot Noir
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