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Entradas e Snack
com picles de maçã verde e malagueta (Limitado ao estoque disponível)2,90 EUR
mostarda à l’anciene8,50 EUR
com picles de cebola roxa, pesto de manjericão e ervilha8,90 EUR
com rúcula, queijo parmesão e pistáchios14,00 EUR
com batata palha, picles de cenoura e rabanete.10,60 EUR
Pepino, pimentos, cenoura, laranja, coentro e hortelã.6,90 EUR
Clássicas asas de frango ao molho agridoce picante6,90 EUR
com pão e azeite 19,00 EUR
10,90 EUR
e pão com chimichurri 6,00 EUR
com carpaccio de tomate, molho pesto, pickles de cebola e pão14,00 EUR
com carpaccio de tomate,molho pesto, pickles de cebola e pão4,00 EUR
pão com manteiga 2,00 EUR
Cortes
Servidas com tomate assado, marmelada de pimentos e molho à escolha
250g19,00 EUR
250g18,00 EUR
250g20,00 EUR
250g | 30 dias de maturação26,00 EUR
200g26,00 EUR
30 dias de maturação (78€/kg)78,00 EUR
30 dias de maturação (76€/kg)76,00 EUR
Acompanhamentos
4,50 EUR
4,90 EUR
Arroz basmati, bacon, cenoura e cogumelos5,00 EUR
6,00 EUR
mediante sazonalidade6,00 EUR
mistura de frescos Ibéricos, acompanhados de abacate e tomates cherry 6,00 EUR
mistura de frescos Ibéricos, acompanhados de abacate e tomates cherry 6,00 EUR
Coração de alface, molho clássico, parmegiano e croutons10,00 EUR
Otros
com manteiga de amendoim, soja, lima e mel 12,90 EUR
com presunto Ibérico 16,00 EUR
Lombo de atum braseado 16,00 EUR
Lombo de salmão com batata ao forno
18,00 EUR
Lombo de atum com batata ao forno18,00 EUR
com molho meunierè de alho francês, malagueta e lima32,00 EUR
cozinhado a temperatura baixa e acompanhado de pure trufado.28,00 EUR
Lombo de bacalhau servido com cebola e batata ao forno.19,50 EUR
com camarão tigre e lombo