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Vallado Adelaide 2016

570,00€

Descrição

Produzido em homenagem a Dona Antónia Adelaide Ferreira. Um vinho único, pois é feito a partir de uma vinha no Rio Torto plantada maioritariamente na década de 1940, com um field blend de mais de 30 castas. Um vinho muito raro, só produzido em anos excepcionais, e em quantidades muito reduzidas (aproximadamente 4000 garrafas).

Muito concentrado. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco.

O solo é predominantemente xistoso.

Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante.

Harmonização

Carnes Vermelhas

Douro

Vallado Adelaide 2016

Vinhas Velhas

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