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El Garbi “Garnacha Tinta”, Liam Wines, Terra Alta

€29,00

Descrição

Houve o desengace total, um terço fermentado a seco em tanques de aço com o segundo terço introduzido no barril após dois dias de fermentação, e o terceiro terço final a meio da sua fermentação. Amadurecido durante sete meses em barricas de carvalho francês (segundo, terceiro e quarto enchimento, 6 barricas no total).

Cor rubi médio, frutos vermelhos perfumados, com apenas uma pitada de especiarias do carvalho. Suculento e muito bebível. Taninos macios apoiados por uma acidez moderada mas refrescante.

Harmonização

Carnes Brancas e carnes vermelhas

Espanha

El Garbi “Garnacha Tinta”, Liam Wines, Terra Alta

95% Garnacha Tinta, 5% Garnacha Blanca

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