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DOM PÉRIGNON ROSÉ - VINTAGE 2009

750,00€

Descrição

A cor é profunda e cativante.

Rosa, essência de laranja e açafrão exalam em toques furtivos. O bouquet torna-se então mais quente, com predominância de frutos vermelhos - framboesa e cereja - e depois escuro - groselha preta e figo. No final, a doçura prevalece nas notas de gengibre e alcaçuz.

A fruta é majestosa, madura, carnuda e profunda. Após um ataque redondo, o vinho assenta no meio do paladar. Ele se estabelece em uma forma de intimidade, intensa e carinhosa. O poder está contido; a coerência domina. As sensações convergem e persistem, rápidas, deixando na memória a sua marca táctil.

Embora já seja bastante agradável, deverá envelhecer bem nos próximos 10 anos.

Harmonização

A combinação de iodo e produtos vegetais, peixe weever, ouriços do mar, nabos, sumagre ou alcachofra, é perfeita para sentir a dualidade do vinho, para realçar as nuances aromáticas do vinho.

Champagne

DOM PÉRIGNON ROSÉ - VINTAGE 2009

Champagne

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