Entradas
Ostras da Ria Formosa
Com picles de maçã verde e malagueta · limitado ao stock disponível
Croquetes de carne
Com molho de mostarda à l’ancienne
Carpaccio de tomate coração de boi
Com picles de cebola roxa, pesto de manjericão e ervilha
Burrata fatto in casa
Com carpaccio de tomate, molho pesto, picles de cebola e pão
Carpaccio de lombo
Com rúcula, queijo parmesão e pistácio
Pica-pau de lombo
Com batata palha, picles de cenoura e rabanete
Gambas al ajillo
Com pão na lenha
Chicken wings American style
Asas de frango com molho agridoce picante
Presunto de bellota
Tábua de queijos seleccionados
Tártaro de atum com creme de abacate
Tentáculo de polvo selvagem na grelha
Bife tártaro de lombo 200 g
Linguiça
Queijo grelhado
Guacamole
Sopa de cebola
Bolo do caco
Com manteiga e alho
Couvert
Pão na lenha, manteiga trufada e azeitonas
Cortes
Servidos com tomate assado, marmelada de pimentos e um molho à escolha. Molho adicional 1,00 €: romesco, blue cheese, chimichurri, maionese de trufas ou mostarda.
Vazia
250 g
Picanha
250 g
Entrecôte
250 g
Lombo
200 g
Entrecôte maturado
350 g · 30 dias de maturação
Chateaubriand
Entrecôte Wagyu
300 g · 30 dias de maturação
Entrecôte Wagyu
500 g · 30 dias de maturação
T-Bone
30 dias de maturação
Chuletón
30 dias de maturação
Tomahawk Premium
30 dias de maturação
Chuletón Premium
30 dias de maturação
Tomahawk Wagyu
30 dias de maturação
KBueno especial para partilhar
4 pessoas · Entrecôte maturado, T-Bone e Tomahawk Premium
Acompanhamentos
Batata frita steakhouse
Batata no forno KBueno style
Batata doce frita
Arroz à caçador
Feijão com linguiça
Batata assada com queijo creme
Puré de batata trufado
Vegetais grelhados
Salada com abacate
Salada com camarão
Salada grega
Salada burrata
Tomate cherry e burrata
Salada Caesar
Coração de alface, molho clássico, parmigiano e croutons
Outros sabores
Beringela laqueada na brasa
Com manteiga de amendoim, soja, lima e mel
Salada Caesar com frango
Coração de alface, molho clássico, parmigiano e croutons
Risoto de cogumelos portobello
Finalizado com presunto Ibérico
Risoto de camarão tigre selvagem
Tataki de atum selvagem
Lombo de atum braseado
Salmão selvagem
Com vegetais grelhados e batata no forno
Atum selvagem
Com vegetais grelhados e batata no forno
Bacalhau
Com cebola, vegetais grelhados e batata no forno
Pork ribs com BBQ Texas style
Com batatas fritas steakhouse
Borrego da montanha
Cozinhado a temperatura baixa, com puré trufado
Camarão tigre grelhado
Com molho meunière de alho francês, malagueta e lima
Surf & turf
Camarão tigre e lombo 200 g
Sanduíches
Acompanhadas de batata frita ou batata doce frita.
Hambúrguer
Entrecôte picado, queijo cheddar, maionese artesanal e picles
Veggie burger
Portobello, feta, gouda, cebola crocante, tomate, pesto e beetmaio
Pulled pork
Porco desfiado no BBQ e picles
Kprego
150 g de lombo no bolo do caco com molho da casa
KBueno burger
250 g de picanha fatiada e maionese artesanal; cheddar e picles opcionais
Sobremesas
Stranger petit gâteau
Doce de leite com gelado de pistácio
New York cheesecake tradicional
Coulis de frutos vermelhos
Panna cotta
Coulis de frutos vermelhos
Fruta tropical
Hot brownie com gelado de maracujá
Crème brûlée KBueno style
Chokolate
Esfera de mousse de chocolate com castanha de caju caramelizada
Gelato artigianale
Bebidas da casa
Mr. K
Gelado de manga e vinho espumante
KGuapa
Gin, puré de morango e sumo de limão
KBueno
Rum Bacardi, puré de manga e sumo de limão
Cocktails
Nos cocktails K, escolha maracujá, abacaxi, morango ou limão.
K Mojito
Bacardi, hortelã, lima e soda
K Caipirinha
Cachaça Sagatiba
K Caipiroska
Vodka Beluga, Belvedere ou Grey Goose
Margarita
Tequila, triple sec e sumo de lima
K Tequila Patron
Morango, Disaronno e lima
Negroni
Campari, gin, Cinzano 1757 e laranja
Dry Martini
Gin, vodka e martini
Expresso Martini
Expresso, vodka e licor de café
Daiquiri
Rum branco e sumo de limão
Campari Tonic
Água tónica, Campari e laranja
Moscow Mule
Vodka, ginger beer e limão
Piña Colada
Bacardi, leite de coco e abacaxi
Sour Cocktails
Limão, açúcar e clara de ovo; whisky, Disaronno, vodka ou gin
Caipirinha
Cachaça
Caipiroska
Vodka
Coronita
Corona e margarita
White Russian
Vodka, licor de café e chantilly
Batida Passion
Mangaroca de coco, hortelã e maracujá
Tequila Sunrise
Tequila, sumo de limão e grenadine
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol e laranja
Long Island Ice Tea
Rum branco, gin, vodka, tequila e cola
Sem álcool
K Virgin
Gin 0% álcool e maracujá
Mojito
Piña Colada
Sangrias
Sangria tinta 1 l
Sangria branca 1 l
Sangria tinta 2 l
Sangria branca 2 l
Sangria espumante 2 l
Gin
Bulldog
Citadelle
Tanqueray
Tanqueray sem álcool
Bombay Sapphire
Hendrick’s
Nº 3
Mare 47
Monkey
Angel Gin
Tanqueray No. 10
Adams
Cobalto
Irish Gunpowder
Whisky
Servidos com gelo.
J&B · Jameson · Ballantine’s · Red Label
Buffalo Trace · Bushmills · Bulleit Bourbon
Chivas 12 · Black Label · J&B 15 · Jack Daniel’s Nº 7 · Double Black
Cardhu Gold Reserve · Green Label · Flaming Pig · Monkey Shoulder · Nikka
Old Parr 12 · Swing · Laphroaig 10 · Buchanan’s 12
Chivas Regal 18 · Buchanan’s 18 · Tomatin 14
Macallan 12 Double Cask · Dalmore 12 · Glenfarclas 12 · Lagavulin 16
Glenfiddich 18 · Chivas 18
Togouchi 16
The Balvenie Madeira Cask
Hibiki Suntory 10
Blue Label · Royal Salute 21
James Martin 32
Macallan 18
Rum, vodka & licores
Pampero
Botran
Santa Teresa Reserva 1796
Barceló Imperial
Diplomático
Santísima Trinidad
Diplomático Reserva 2007
Tito’s Vodka
Belvedere · Beluga · Grey Goose
Limoncello Villa Massa · Baileys · Grand Marnier · Frangelico
Brandy · Licor Beirão · Licor 43 · Soalheiro Aguardente Velha
Amarguinha · Villa Oeiras · Alambre Moscatel de Setúbal · Grappa
CRF Reserva · Disaronno
Hennessy V.S.O.P Privilège
CRF XO Fine & Rare
Shots
Tequila · Jägermeister
Espolón Blanco
Don Julio Blanco · Patron Platinum · Casamigos Blanco · Komos Añejo Cristalino
Casamigos Reposado
Komos Reposado Rosa · Patron Añejo · Casamigos Añejo
Clase Azul Reposado
Cervejas
Imperial 25 cl
Caneca 50 cl
Sagres não filtrada 25 cl
Super Bock Original 33 cl
Heineken sem álcool 20 cl
Estrella Damm 33 cl
Bohemia Bock 33 cl
Bandida do Pomar
Corona 35,5 cl
Alhambra Reserva 33 cl
Sumos, águas & refrigerantes
Limonada simples
Limonada com hortelã
Sumo de abacaxi com hortelã
Sumo de laranja
Sumo de maracujá
Sumo de manga
Água das Pedras 25 cl
Água Castello com gás 20 cl
Indian Tonic
Água Luso 50 cl
S. Pellegrino 75 cl
Coca-Cola · Coca-Cola Zero · Sprite · Fanta
Guaraná
Red Bull
Ginger Ale · Ginger Beer
Ice Tea natural
Limão, pêssego ou hibisco e frutos vermelhos
Café & chá
Ristretto · Descafeinado
Cappuccino
Irish Coffee
KCoffee
Expresso, Baileys e chantilly
Tisana Noite Nº 10 · Rooibos Recordações de Sião
Chá Preto Decadente · Porto Breakfast
A copo
Espumante 12 cl · brancos e tintos 15 cl.
Quinta do Ortigão Cuvée Bruto · Bairrada
Espumante
Soalheiro Allo · Alvarinho & Loureiro
Branco · Vinho Verde
Vallado · Douro
Branco
Herdade do Sobroso Reserva · Alentejo
Branco
Vallado · Douro
Tinto
Herdade do Sobroso Reserva · Alentejo
Tinto
Vallado Reserva Field Blend · Douro
Tinto
Roquette & Cazes · Douro
Tinto
Cartuxa Reserva · Évora
Tinto
Champagne & espumantes
Moët & Chandon Brut Impérial 37,5 cl
Rémi Henry Grand Cru Rosé
Moët & Chandon Brut Impérial
Moët & Chandon Nectar Impérial
Moët & Chandon Rosé Impérial
Moët & Chandon Ice Impérial
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Ruinart Blanc de Blancs
Cristal Louis Roederer 2014
Krug Grande Cuvée Brut Ed. 169
Dom Pérignon Vintage 2015
Armand de Brignac Brut
Dom Pérignon Vintage 2012
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
Filipa Pato Blanc de Blancs · Bairrada
Espumante
Quinta do Ortigão Cuvée Bruto · Bairrada
Espumante
Cartuxa Bruto · Alentejo
Espumante
Tintos · Douro
Vallado
Andreza Reserva
Vallado Superior Organic
Callabriga
VZ
Vallado Lady Baga
Vallado Touriga Nacional
Vallado Alicante Bouschet
Roquette & Cazes
Vallado Reserva Field Blend
Crasto Reserva Vinhas Velhas
Quinta da Leda Casa Ferreirinha
Antónia Adelaide Ferreira
Quinta do Vesúvio
Vallado Vinha da Granja
Xisto Roquette & Cazes
CV 2021
Chryseia 2015
Crasto Vinha Maria Teresa 2019
Legado 2015
Legado 2012
Douro Boys Anniversary Cuvée 2021
Barca Velha 2015
Crasto Honore 2015
Tintos · Portugal
Scalab Syrah Reserva
Lisboa
Adegamãe Pinot Noir
Lisboa
Teixuga
Dão
Quinta dos Carvalhais Único
Dão
Pontual Syrah
Alentejo
Marquês de Borba Vinhas Velhas
Alentejo
Herdade do Sobroso Reserva
Alentejo
Pontual Reserva
Alentejo
Tapada do Chaves Reserva
Alentejo
Vinha do Jeremias Syrah
Alentejo
Vinha de S. Lázaro Touriga Nacional
Alentejo
Cartuxa Reserva Évora
Alentejo
Marquês de Borba Reserva
Alentejo
Gloria Reynolds
Alentejo
Júlio B. Bastos Alicante Bouschet
Alentejo
Scala Coeli Reserva Cabernet Sauvignon
Alentejo
Pêra-Manca 2018
Alentejo
Principal Grande Reserva
Bairrada
Tintos do mundo
Château Chataigneraie · Bordeaux, França
Bourgogne Pinot Noir · França
Pispi Red Blend · Argentina
Abrasado Malbec · Argentina
Lan Culmen Reserva · Espanha
Brancos
Soalheiro Allo Alvarinho & Loureiro
Vinho Verde
Céu na Terra Alvarinho
Vinho Verde
Vallado
Douro
Andreza Reserva
Douro
Vallado Prima
Douro
VZ
Douro
Quinta dos Carvalhais Encruzado
Dão
Casas Altas Chardonnay
Beira Interior
Astronauta Sauvignon Blanc
Alentejo
Foral de Évora
Alentejo
Herdade do Sobroso Reserva
Alentejo
Cartuxa Colheita Branco
Alentejo
Tapada do Chaves Branco
Alentejo
Pêra-Manca
Alentejo
Quinta do Pinto Sauvignon Blanc
Lisboa
Brancos do mundo
Château Chataigneraie · Bordeaux, França
Petit Chablis · Bourgogne, França
Cloudy Bay Sauvignon Blanc · Nova Zelândia
Rosé
Crasto · Douro
3000 Mil Rosas · Colares
Ultimate Provence · França
Château d’Esclans Whispering Angel · França
Vinhos fortificados
A copo 5 cl, salvo indicação em contrário.
Vallado Branco
Copo
Taylor’s Fine Tawny Port
Copo
Croft 10 anos
Copo
Vallado 10 anos
Copo
Fonseca 20 anos
Copo
Taylor’s 50 anos Golden Age
Copo
Taylor’s Vargellas 37,5 cl
Garrafa
Ampola A.B.F Second Edition 1843
Garrafa
Porto Douro Boys 2023
Garrafa
Taylor’s Victory Port 80 anos
Garrafa
Taylor Kingsman Edition 50 cl
Garrafa